I když listové saláty nemají velkou výživovou hodnotu, to co je činí z hlediska jídelníčku důležitými, je vláknina, která při průchodu zažívacím ústrojím „masíruje“ jeho stěny, a tak podporuje jeho činnost. Nahořklé látky výrazně ovlivňují […]
Prostor a čas jsou určitě nejdůležitější ingredience ve Vaší kuchyni. Plate Spacers byly proto vyvinuty speciálně k tomu, aby ušetřily nemálo času a spoustu místa. Všechny talíře s pokrmy si můžete připravit dopředu a díky […]
Černý čaj je v západním světě nejčastěji připravovaným čajem. Velké oblibě se těší ve Velké Británii, Rusku a v dalších evropských zemích. Až do poloviny 17. století se v kolébce čaje, Číně, připravoval výhradně zelený […]
Pu Erh – zázrak z Číny Pěstuje se v provincii Yunnan a jméno má podle okresního města Pu-Erh. Je to jeden z mála čajů, který neobsahuje téměř žádný kofein. Má výraznou zemitou, kouřovou chuť. Zajímavostí […]
Copyright 2000+ Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o., všechna práva vyhrazena.