Řecká kuchyně patří mezi jednu z nejzdravějších, díky hojně používané čerstvé zelenině, velmi kvalitnímu olivovému oleji, velkému množství ryb a mořských plodů, ovčímu sýru a libovému masu (nejvíce je rozšířeno jehněčí, ale také kozí a […]
Klíčem k úspěchu restaurace je jídelní lístek. Bývá již uveřejněn před vchodem do restaurace, aby zákazníka nalákal svým obsahem. Jídelní lístek patří mezi nejdůležitější nástroj komunikace. Proto bychom mu měli věnovat velkou pozornost při jeho přípravě, dát mu […]
Americké lívance Jen zdánlivě jsou stejné jako naše lívance. Když si projdete celý výčet ingrediencí, uvidíte, že se přece jen liší – a výsledek samozřejmě taky.
Copyright 2000+ Hofmann Bohemia – partner gastronomie s.r.o., všechna práva vyhrazena.