Jak na svatební raut

Rauty pro rozlučku se svobodou, ale i svatební

Rauty uvolní atmosféru. Hosté již nemusí tolik dbát na formální oblečení, začíná uvolněná zábava. Tančí se, ruší se zasedací pořádek, přátelé se pohybují po celých prostorách. Občerstvení je připravené na rautových stolech aby si mohl každý vzít to, na co má chuť.

Připravujeme svatební raut

Aby se party zdařila a všichni byli spokojeni, je třeba:

• zjistit, kolik hostů vám potvrdilo účast
• podle počtu hostů je třeba naplánovat nádobí i nábytek (stoly, židle)
• zvolte téma, které vždy hosty pobaví
• udělejte si seznam na nákup surovin i dekorace
• informujte sousedy, že pořádáte party
• přípravu chodů předejte specialistovi či cateringové společnosti
• připravte si zábavu

Rautový stůl

Oslavy v místnosti jsou více okázalé, rautové stoly jsou opatřeny speciálním ubrusem „skirtingem„, na party stoly pro účastníky se dávají potahy nebo ochranné desky.

Pro venkovní party je stolování uvolněnější, využívají se venkovní lavice a rozkládací stoly a prezentace pokrmů je k tomu patřičně přizpůsobena

• pokud plánujete slavit dlouho, zařiďte dostatek jídla
• ne všichni konzumují všechno, pamatujte i na ty ostatní
• určitě zkombinujte raut studený s teplým
• zajistěte včasné doplňování jídla a nápojů (zpravidla se počítá 1000 Kč na osobu včetně nápoje)
• venkovní rautové grilování je zpestřením oslav

Prezentace pokrmů

• pro fingerfood se využívají bufetové stojany a etažéry
• v nabídce jsou plata různých materiálů a velikostí; břidlicové podnosy dobře udržují chlad
• speciální sestavou pro studené a teplé pokrmy je bufetový systém
• teplé pokrmy se udržují v chafing dish

*) zdroj internet