vybavujeme
Milujeme koktejly
Velice rádi a často se chodíme bavit do baru s příjemnou atmosférou, dobrou hudbou a hlavně skvělým pitím. Pojďme se poučit, jak se naše oblíbené míchané nápoje dělí do skupin dle různých hledisek.
Měsíc: Srpen 2011
vaříme
Maso pečené v troubě
Při pečení v troubě, chceme dosáhnout hezky propečeného a na povrchu křupavého kusu masa. Tento způsob pečení je vhodný zejména pro velké kusy masa a velkou drůbež.
personál
Není kavárna jako kavárna
V dnešní turbulentní době, kdy se všichni zaměstnavatelé potýkají s problémy, hovořit o benefitech pro zaměstnance, je trošku zábavné. Nicméně je si třeba uvědomit, že zaměstnanecké benefity jsou jedním z významných nástrojů stabilizace zaměstnanců a […]
vybavujeme
Hot dog i Dachshund
Hot dog, původně nazývaný wiener, freankfurter, dachshund, red hot a podobně, byl pravděpodobně dovezen do Ameriky skupinou německých imigrantů z Frankfurtu, někdy kolem roku 1860.
vybavujeme
Vybavení školní kuchyně
Poslední srpnové dny značí nejen konec prázdnin ale i začínající provoz školních jídelen v návaznosti na další školní rok.
vybavujeme
Toast chutná snídaně
Opečené pečivo – toast je v některých zemích už dlouhou dobu součástí každé snídaně. U nás se také v posledních letech stává stále populárnějším a to nejen jako „snídaňové“ pečivo.
vybavujeme
Bartscher technika na každý den
Vaše spotřebiče musí fungovat naplno a musíte se na ně spolehnout. Při nákupu sledujte výsledky odborných testů, porovnávejte parametry s jinými výrobky, věnujte pozornost výrobní značce.
personál
Nábor zaměstnanců a spolupráce se školami
Všichni zaměstnavatelé se dnes potýkají s nedostatkem personálu. Už se ani příliš nezabývají jeho kvalitou, potřebují téměř každého k zajištění požadavků výroby na její personální obsazení.
vybavujeme
Všichni milují čokoládu
Čokoládová fontána je zařízení sloužící pro čokoládové fondue. Spodní nádoba je ohřívaná a udržuje tak čokoládu v kapalném stavu. Ta je vtažena do středu válce pak vytlačena šnekem do horní části fontány. Odtud teče po […]
vaříme
Loupání brambor každodenní práce
Brambory lze loupat ručně pomocí různých druhů škrabek na zeleninu nebo elektrickou škrabkou, která je schopna oloupat velké množství brambor téměř bez práce.