hygiena

HACCP systém kritických bodů

Zavedení systému kritických bodů HACCP ukládá Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, Vyhláška č. 137/2004 Sb. a její novela – Vyhláška 602/2006 Sb. všem, kteří vyrábějí nebo prodávají jídlo a nápoje. Splnění tohoto […]

tipy

Sauna v kuchyni

Horko, vlhko a téměř se nedá dýchat. V kuchyni stav velmi častý. Můžeme tomu však jednoduše zabránit. Při vaření vzniká pára. Bez páry bychom neuvařili. Můžeme však vařit tak, abychom se v kuchyni neudusili. Při […]

vybavujeme

Horký vzduch vs. ubrousek?

Už Vás nebaví donekonečna uklízet papírové ručníky a vynášet každou chvíli odpadkový koš či pořád doplňovat nové a nové ubrousky? Právě pro Vás jsou zde hygienické osoušeče rukou.

vybavujeme

Skladujte i přepravujte bez obav!

Přepravní izolované termosy plastové i nerezové dále pak várnice vhodné pro krátkodobé uchování potravin si můžete objednat v internetovém obchodě Gastronom. Přepravní izolovaný termos dodáváme v provedení s nebo bez výpustného kohoutu.

vybavujeme

Kdo nemá rád čokoládu?

Vynález tekuté čokolády je starý již několik tisíc let. Původní recept vychází z vyspělé mayská kultury, která z kakaových bobů dokázala připravit božský nápoj, jenž se užíval jen v malých dávkách jako afrodisiakum a symbolizoval […]

tipy

Pít, či nepít?

Měli bychom pít mléko? Samozřejmě je řeč o tom kravském, případně kozím, jež má podobné výživové vlastnosti. Většina lékařů a odborníků na výživu konzumaci mléka a mléčných výrobků podporuje. Jsou ale i tací, kteří před […]