Jíme správně běžná jídla?

Snažíme se správně jíst v restauraci netradiční jídla jako humry, mušle, šneky nebo ústřice, na které se podávájí speciální příbory. U běžných jídel se nad jejich konzumací nepozastavujeme, přitom i pečivo si zasluhuje u stolu svoji správnou konzumaci.

Pečivo

• pečivo v misce leží vždy po levé ruce hosta, stolovníka
• pečivo z košíku přendáme na dezertní talířek
• není vhodné celé pečivo namazat a ukusovat
• láme se na malé kousky, které vkládáme do úst
• teprve odlámané kousky mažeme, nebo jimi nabíráme sousto
• pečivem lze vytřít talíř

Vajíčka

• vajíčka naměkko vkládáme špičkou nahoru do speciálního kalíšku nebo mističky, odstraníme opatrně špičku a malou lžičkou vyjídáme obsah
• vejce natvrdo loupeme celá, půlíme a jíme vidličkou
• na míchaná vajíčka používáme dezertní vidličku
• hemenex jíme klasickým příborem

Polévky

• polévka je tekutina, sklízí se a podává zprava (jako nápoje)
• pokud polévku nabíráme z polévkové mísy, necháváme hluboký talíř na stole
• hluboké talíře ani misky při konzumaci nezvedáme
• horkou polévku nefoukáme, necháme trochu vystydnout
• lžíci neseme k ústům zvolna a rozvážně a sedíme přitom rovně
• polévku nesrkáme
• dlouhé nudle nakrájíme nejprve lžící na menší kousky, rovněž knedlíčky nebo delší zeleninu
• necinkáme lžící o dno talíře, ponecháváme trochu polévku na dně
• vývar z bujon šálku můžeme vypít, lžíci pokládáme na podšálek

Kompoty

• kompoty jíme lžičkou, pecky vkládáme zpět na lžičku a odkládáme na talířek

Špagety

• špagety bývají servírovány i jako předkrm
• nejí se kompletním příborem, ale jen vidličkou, na které je navineme
• je nepřijatelné „vsrkávat“ špagety do pusy

*zdroj internet